菜谱大全

做法

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  1.清洗香菇

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  2.洗香菇

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  3.洗胡萝卜

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  4.胡萝卜刨皮

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  5.切片

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  6.装盘

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  7.剪掉香菇的根

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  8.切片

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  9.切片

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  10.装盘

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  11.装盘备用

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  12.切肉片

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  13.切片

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  14.肉片装碗

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  15.倒入料酒

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  16.倒入豌豆粉

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  17.撒半勺盐

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  18.放一片姜

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  19.搅拌

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  20.搅拌均匀

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  21.保鲜膜封口腌制10分钟

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  22.热锅

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  23.倒入油

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  24.倒入肉片

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  25.煸炒肉片至6分熟

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  26.另起油锅

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  27.倒入姜蒜片

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  28.煸炒出香味

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  29.倒入香菇和胡萝卜

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  30.翻炒

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  31.翻炒香菇出水

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  32.撒一勺盐

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  33.翻炒均匀

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  34.倒入肉片

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  35.翻炒肉片全熟

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  36.大火收汁

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  37.装盘撒葱花

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  38.一道美味的香菇炒肉就做好了

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